Email:
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
Khoa Công nghệ thực phẩm tự hào là khoa mang tên trường, cùng với lịch sử hình thành và phát triển của nhà trường từ năm 1982 cho đến nay, khoa Công nghệ thực phẩm đã đào tạo cho nhà trường hàng ngàn Học sinh- Sinh viên có tay nghề cao trong lĩnh vực thực phẩm đáp ứng nhu cầu nhân lực của xã hội. Khoa được nhà trường giao nhiệm vụ đào tạo 5 chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ chế biến thủy sản, Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, Kỹ thuật chế biến món ăn, Kiểm nghiệm chất lượng lương thực, thực phẩm với các hệ đào tạo:
Đại học chính quy
Cao đẳng chính quy
Cao đẳng liên thông
Cao đẳng nghề
Trung cấp chuyên nghiệp
Trung cấp nghề
Khoa công nghệ thực phẩm có một đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, có trình độ đại học, sau đại học, với nhiều năm làm việc thực tế tại các nhà máy, xí nghiệp thuộc lĩnh vực công nghệ thực phẩm. Hiện khoa có 40 giảng viên cơ hữu, trong đó, 5% giảng viên là Nghiên cứu sinh, 45% giảng viên có trình độ Thạc sỹ, đội ngũ giáo viên trẻ năng động, nhiệt tình, ham học hỏi, trau dồi kiến thức, đam mê nghiên cứu khoa học.
Bên cạnh việc đào tạo các chuyên ngành chính cho Học sinh – Sinh viên, khoa Công nghệ thực phẩm còn phụ trách đào tạo một số lớp ngắn hạn như: Tập huấn kiến thức Vệ sinh an toàn thực phẩm, Kiểm tra chất lượng thực phẩm (KCS), lớp HACCP thực phẩm, lớp Phân tích vi sinh thực phẩm, các lớp Kỹ thuật nấu ăn, Kỹ thuật cắm hoa, tỉa củ, Kỹ thuật trang trí bánh....phục vụ cho nhu cầu của Học sinh - Sinh viên và các doanh nghiệp. Khoa cũng thường xuyên tổ chức lớp tập huấn chuyên đề, nâng bậc thợ cho các công ty, nhà máy thực phẩm, thủy sản.
Hàng năm, khoa Công nghệ thực phẩm thường xuyên tổ chức cho Sinh viên tham quan, thực tế tại các nhà máy sản xuất, nhằm trang bị kiến thức thực tế cho học sinh - sinh viên đồng thời tạo mối quan hệ tốt với các cơ sở sản xuất. Sinh viên của khoa sau khi tốt nghiệp được các nhà máy, xí nghiệp sản xuất tiếp nhận và hài lòng về chất lượng đào tạo.
2. Cơ cấu tổ chức
Giảng viên khoa Công nghệ thực phẩm:
BAN CHỦ NHIỆM KHOA
Trưởng khoa: Ths. Lê Thị Hồng Ánh
Email:
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
Phó khoa: Ths. Bùi Thị Phương Dung
Email:
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
Phó khoa: Ths. Cao Xuân Thủy
Email:
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
1. BỘ MÔN KHOA HỌC THỰC PHẨM
1
Ths. Trần Thị Minh Hà
Trưởng bộ môn
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
2
Nguyễn Thủy Hà
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
3
Nguyễn Thúy Hương
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
4
Ths. Trần Quốc Huy
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
5
Ths. Lê Thùy Linh
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
2. BỘ MÔN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM
1
Ths. Cao Xuân Thủy
Trưởng bộ môn
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
2
Lê Minh Tâm
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
3
Nguyễn Cẩm Hường
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
4
Ths. Trương Bách Chiến
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
5
Mạc Xuân Hòa
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
6
Ths. Huỳnh Thái Nguyên
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
7
Nguyễn Phú Đức
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
8
Nguyễn Thị Hằng
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
9
Nguyễn Thanh Sơn
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
10
Vũ Hoàng Yến
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
3. BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH
1
Ths. Nguyễn Thị Cúc
Trưởng bộ môn
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
2
Ths. Đỗ Vĩnh Long
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
3
Hoàng Thị Trúc Quỳnh
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
4
Ths. Nguyễn Thị Phượng
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
5
Đặng Thị Yến
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
4. BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
1
Ths. Phan Thị Hồng Liên
Trưởng bộ môn
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
2
Ths. Lê Thị Hồng Ánh
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
3
Ths. Nguyễn Thị Thảo Minh
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
4
Ths. Phan Vĩnh Hưng
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
5
Ths. Nguyễn Hữu Quyền
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
6
Trần Quyết Thắng
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
7
Ths. Hồ Tấn Thành
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
8
Võ Văn Sim
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
5. BỘ MÔN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
1
Ths. Nguyễn Thị Mỹ Lệ
Trưởng bộ môn
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
2
Lê Phan Thùy Hạnh
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
3
Lâm Thế Hải
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
4
Nguyễn Văn Hiếu
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
5
Ths. Lê Thị Thanh Hương
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
6
Ths. Nguyễn Công Bỉnh
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
6. BỘ MÔN KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
1
Trần Thị Thu Hương
Trưởng bộ môn
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
2
Trần Thị Hồng Châu
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
3
Ths. Bùi Thị Phương Dung
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
4
Trần Thị Phương Kiều
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
5
Đặng Thúy Mùi
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
6
Nguyễn Thị Minh Thôi
Giảng viên
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
7. GIÁO VỤ KHOA
1
Đinh Thị Mận
Giáo vụ
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
2
Hà Mai Quỳnh
Giáo vụ
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
3. Thông tin đào tạo
Thông báo giáo vụ
Đào tạo ngắn hạn
4. Đoàn thanh niên
Liên chi Đoàn khoa Công nghệ thực phẩm trực thuộc và chịu sự quản lý của Đoàn trường. LCĐ khoa là tiếng nói chung của các Đoàn viên – Thanh niên trong khoa, qua gần 20 năm hình thành và phát triển; đã có biết bao thế hệ Đoàn viên – Thanh niên đã kế thừa truyền thống vẻ vang, xung kích của tuổi trẻ trường ĐH Công nghiệp thực phẩm Tp. HCM để khẳng định sức trẻ của mình trên các mặt trận học tập, các phong trào tình nguyện của Đoàn trường. Không chỉ đi đầu trong lĩnh vực học tập, nghiên cứu khoa học của trường mà Đoàn viên – Thanh niên LCĐ khoa Công nghệ thực phẩm còn là lá cờ đầu trong các phong trào Đoàn của Đoàn trường, nhiều năm liền được danh hiệu LCĐ mạnh, tham gia tích cực vào các hoạt động văn nghệ, thể dục thể thao, công tác xã hội; tình nguyện trong và ngoài trường và đạt được nhiều thành tích cao.
Trong Đại hội LCĐ khoa Công nghệ thực phẩm được tiến hành vào ngày 07/11/2010, Đại hội đã bầu ra BCH LCĐ khoa Công nghệ thực phẩm nhiệm kỳ 2010 – 2011 với cơ cấu gồm 01 bí thư, 02 phó bí thư và 10 ủy viên.
Liên chi Đoàn khoa Công nghệ thực phẩm được Đoàn trường giao nhiệm vụ giáo dục tư tưởng cũng như tạo các sân chơi lành mạnh, bổ ích cho Đoàn viên – Thanh niên trong khoa.
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh
140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM Điện thoại:08. 38161673 - Email:cntp@cntp.edu.vn